terça-feira, 14 de dezembro de 2010

Pudim de maria Mole




Pudim de Maria Mole
Receita

Ingredientes:

1 caixinha maria-mole (sabor coco)
1 xícara (chá) água quente
1 lata leite condensado
1 lata creme de leite (com soro)
1 garrafinha leite de coco (200ml)
1 sache de gelatina sem sabor dissolvi em 4 colheres de sopa e depois coloquei em banho maria
1 pacotinho coco ralado (100g) para polvilhar a forma, fazer parte do pudim e polvilhar depois de pronto
# manteiga para untar a forma

Modo de Preparo:

Dissolva a maria-mole na água quente e hidrate a gelatina . Bata todos os ingredientes no liquificador e despeje na forma untada e polvilhada. Leve à geladeira por no mínimo 4 horas. Desenforme aquecendo um pouco a forma em água quente e descolando a borda com uma faca.
Eu não coloquei o coco ralado mais mesmo assim bombou

Pudim de pão de banana DELICIOSO !!!





5 ovos
800 ml de leite
1 lata de leite condensado
5 pães dormidos ( piquei bem e coloquei de molho no leite )
100 ml de leite de coco
1/2 xícara de açúcar

bata tudo no liquidificador por uns 3 min ,
antes de fazer o pudim ligue o forno e coloque o tabuleiro em banho maria com a água quente ... assim que acabou de bater o pudim coloque na forma caramelizada as bananas em tiras no fundo da forma

Leve ao forno médio por 1 hora e 30 mim

PS : no meu forno ficou mais tempo eu fui colocando o palito para vê se saia limpo

gente ficou uma delícia

Pudim de pão com paçoca Hummmm delicioso !!!





Receita ::
receita
5 ovos
800 ml de leite
1 lata de leite condensado
5 pães dormidos ( piquei bem e coloquei de molho no leite )
100 ml de leite de coco
1 pacote de amendoim triturado
1/2 xícara de açúcar
1 colher de sopa de maisena


bata tudo no liquidificador por uns 3 min ,
antes de fazer o pudim ligue o forno e coloque o tabuleiro em banho maria com a água quente ... assim que acabou de bater o pudim coloque na forma caramelizada

Leve ao forno médio por 1 hora e 30 mim

PS : no meu forno ficou mais tempo eu fui colocando o palito para vê se saia limpo

gente ficou uma delícia

Bacalhau a minha moda Feliz Natal e Bom apetite!!




1 kg de bacalhau limpo, em lascas, demolhado e aferventado
1 kg batatas picadas pré-cozidas na água do bacalhau
1 lata de milho
1 lata de ervilha
2 cenouras cortadas em rodelas
3 ovos cozidos
200 g de azeitonas
3 dentes de alho picados
100 g de passas
salsa e cebolinha quanto baste
cebola quanto baste
pimentão , vermelho , amarelo e verde quanto baste
azeite de boa qualidade quanto baste

Modo de Preparo:
Coloque todos os ingredientes em um recipiente e misture coloque em seguida em um refratário essa mistura
Regue com azeite, cubra com papel alumínio e leve ao forno médio por 30 minutos.
Retire o alumínio, coloque os ovos cozidos, regue com mais um pouco de azeite e volte ao forno por 5 minutos.


É bem facíl e fica uma delícia eu faço sempre aqui em casa

PS : não deixe de cobrir com papel alumínio para não ressecar

Bom apetite !!!